Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji & memiliki bagian yang empuk, yang miriproti setelah dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kata "sukun" dalam bhsJawa berarti "tanpa bj" & dipakai untuk kultivar tnp biji pd jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggp setengah liar) dikenal sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana diknl dengan brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  tumbuhan tngg, dapat mencapai 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek danbrcbng rendah. Btng bsr & lurus, hingga 8 meter,srng dg akar papan (banir) yang rendah & memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yang brbntk kerucut. Semua bagian pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada panjang yg mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pngn pntng smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak dapat diiris-iris dan dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet & dapat disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per pohon per tahun. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula spesies yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tdk mnghrnkn bila sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikrngkn bisa dijadikan tepung dg kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yang bgs yang pada masa lalu pernah dgnkn sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bagus, ringan & cukup kuat, sehingga krp digunakan sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-02 15:35:23 * 2019-03-02 11:13:21

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini